白露之后燥邪伤肺,不少人经常嗓子发痒、时不时干咳,稍微吹风就容易咳嗽,总感觉气短乏力。肺气虚的人,呼吸道抵抗力弱,换季最容易不舒服。日常不用名贵补品,用好这几样家常食材,滋养肺气、清润燥邪,慢慢养护肺部。分享3道适合白露吃的养肺食疗。

一、南北杏无花果瘦肉汤
食材:南杏仁8克,北杏仁3克,鲜无花果3颗,瘦肉230克,生姜2片

做法:
1. 瘦肉切块冷水下锅焯水,冲洗干净浮沫;无花果洗净对半切开。

2. 砂锅放入瘦肉、姜片、南北杏,加入足量清水,大火烧开转小火炖45分钟。
3. 放入无花果继续炖煮20分钟,少量食盐调味。
功效作用:润肺止咳,清燥化痰,秋燥干咳、咽喉干痒,帮助滋养肺阴。
二、百合玉竹蒸梨
食材:干百合10克,玉竹7克,雪梨半个

做法:
1. 百合提前泡软,雪梨去核切成厚块放入碗中。
2. 把玉竹、百合铺在雪梨上面,碗里加少量清水。
3. 蒸锅水开后,放入碗隔水蒸25分钟,直接吃梨喝汤。
功效作用:养阴补肺,舒缓燥咳,夜里口干、肺燥引起的反复轻咳。
三、山药莲子银耳羹
食材:铁棍山药150克,去芯莲子10克,干银耳小半朵

做法:
1. 银耳温水泡发,剪去黄色硬根撕成小朵;山药去皮切小丁。
元股证券:ygzq.hk2. 锅中加水,放入银耳、莲子小火慢熬30分钟,煮出胶质。
3. 加入山药丁继续煮20分钟至软烂。
功效作用:健脾补肺黄昏之星,脾是肺的后盾,改善肺气不足,容易气短、体虚易咳。
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